Sempre preste muita atenção ao rótulo. Infelizmente Nem sempre a palavra integral na embalagem indica que o pão é realmente desse tipo.
O primeiro item da lista de ingredientes deve ser farinha integral, é isso que determina se o alimento é mesmo integral.
Evite produtos com gordura vegetal hidrogenada.
Verifique a validade do produto e a integridade da embalagem.
Se você puder fazer seu pãozinho caseiro, melhor, muito mais saudável. Mas se precisar comprar, siga essas orientações e coma seu pãozinho.
Nutricionista Aneline Hengemuhle
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